Меню ежедневного горячего питания
Меню (День 1)
(для организации питания детей посещающих МАДОУ ЦРР д/с №19)
|
Наименование блюда
|
Объем порции, в граммах
|
Энергетическая ценность и химический состав блюда |
||||||||
|
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
ЭЦ, ккал |
|||||||
|
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
|
|
ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Каша пшеничная жидкая с маслом сливочным «Крестьянским» м.д.ж. 72,5% |
150 |
200 |
6,0 |
8,0 |
6,7 |
8,9 |
20,0 |
26,7 |
164 |
219 |
|
Какао с молоком (2,5%) |
180 |
180 |
4,2 |
4,2 |
3,6 |
3,6 |
17,28 |
17,28 |
118,7 |
118,7 |
|
Бутерброд с маслом сливочным «Крестьянским» м.д.ж. 72,5% |
20/5 |
20/5 |
1,6 |
1,6 |
3,5 |
3,5 |
9,9 |
9,9 |
78 |
78 |
|
2й ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Яблоко |
140 |
140 |
0,9 |
0,9 |
0,3 |
0,3 |
21,0 |
21,0 |
90 |
90 |
|
ОБЕД |
||||||||||
|
Нарезка из отварной свеклы |
40 |
50 |
0,6 |
0,8 |
2,0 |
2,5 |
3,0 |
3,8 |
32 |
40 |
|
Суп гороховый с гренками |
180/10/10 |
200/10/10 |
2,8 |
3,1 |
2,0 |
2,2 |
18,2 |
20,2 |
102 |
113 |
|
Бигус |
170 |
200 |
9,4 |
11,1 |
10,5 |
14,8 |
7,4 |
8,8 |
162 |
213 |
|
Компот из сухофруктов с витамином «С» |
150 |
180 |
0,3 |
0,3 |
0,0 |
0,0 |
16,3 |
19,5 |
63 |
75 |
|
Хлеб пшеничный 1сорт |
15 |
20 |
1,2 |
1,6 |
0,2 |
0,3 |
5,7 |
7,6 |
29 |
39 |
|
Хлеб ржаной "Дарницкий" |
20 |
35 |
1,3 |
2,3 |
0,2 |
0,4 |
6,7 |
11,7 |
35 |
62 |
|
ПОЛДНИК |
||||||||||
|
Ватрушка с повидлом (яблочным) |
50 |
70 |
3,4 |
4,8 |
2,6 |
3,7 |
23,9 |
34,0 |
134 |
186 |
|
Кефир «Ситниково» 2,5% |
150 |
180 |
1,6 |
1,9 |
2,9 |
3,5 |
2,4 |
2,9 |
42 |
51 |
|
Итого в день: |
35,8 |
40,6 |
34,9 |
43,7 |
155,98 |
182,78 |
1080,7 |
1284,7 |
||
Меню (День 2)
(для организации питания детей посещающих МАДОУ ЦРР д/с №19)
|
Наименование блюда
|
Объем порции, в граммах
|
Энергетическая ценность и химический состав блюда |
||||||||
|
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
ЭЦ, ккал |
|||||||
|
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
|
|
ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Ватрушка «Царская» с молоком сгущенным с сахаром цельным 8,5% |
80/ 20 |
100/ 20 |
13,4 |
17,8 |
5,8 |
7,3 |
15,3 |
19,1 |
168 |
213 |
|
Кофейный напиток |
200 |
200 |
3,3 |
3,3 |
2,6 |
2,6 |
2,0 |
2,0 |
117 |
117 |
|
Бутерброд с сыром «Голландским» |
20/8 |
30/10 |
2,6 |
3,9 |
2,5 |
3,1 |
7,6 |
8,9 |
63 |
79 |
|
Печенье сдобное ванильное |
12 |
20 |
0,7 |
1,2 |
3 |
5 |
6,9 |
11,5 |
57 |
96 |
|
Хлеб ржаной «Дарницкий» |
10 |
20 |
0,7 |
1,4 |
0,1 |
0,2 |
3,3 |
6,6 |
18 |
36 |
|
2й ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Сок фруктовый |
130 |
130 |
0,8 |
0,8 |
0,2 |
0,2 |
15,8 |
20,0 |
68 |
85 |
|
ОБЕД |
||||||||||
|
Морковь отварная с маслом |
40 |
50 |
0,6 |
0,75 |
2,0 |
2,5 |
2,7 |
3,4 |
31,3 |
39,2 |
|
Борщ «Сибирский» с мясом, со сметаной м.д.ж.15% |
180/ 10/5
|
200/ 10/5 |
3,2 |
3,5 |
3,8 |
4,2 |
8,7 |
9,6 |
82 |
90 |
|
Котлета рыбная из минтая |
75 |
80 |
8,1 |
8,7 |
7,1 |
7,4 |
5,7 |
6,1 |
119 |
126 |
|
Картофельное пюре |
120 |
150 |
2,3 |
2,9 |
2,6 |
3,3 |
14,3 |
17,9 |
92 |
115 |
|
Компот из апельсинов и яблок + витамин «С» |
150 |
180 |
0,4 |
0,5 |
0,2 |
0,2 |
10,6 |
12,7 |
46 |
55 |
|
Хлеб пшеничный 1 сорт |
10 |
20 |
0,8 |
1,6 |
0,2 |
0,3 |
3,8 |
7,6 |
20 |
39 |
|
Хлеб ржаной «Дарницкий» |
30 |
25 |
2,0 |
1,64 |
0,3 |
0,3 |
10 |
8,4 |
53 |
44,3 |
|
ПОЛДНИК |
||||||||||
|
Пирожок печеный из сдобного теста с печенью |
50 |
70 |
2,2 |
3,1 |
5,85 |
8,2 |
15,93 |
22,3 |
125 |
175 |
|
Молоко «Ситниково» 2,5% |
180 |
180 |
1,9 |
1,9 |
3,5 |
3,5 |
2,9 |
2,9 |
51 |
51 |
|
Итого в день: |
37,8 |
52,24 |
31,55 |
41,05 |
105,4 |
151,1 |
933 |
1260 |
||
Меню (День 3)
(для организации питания детей посещающих МАДОУ ЦРР д/с №19)
|
Наименование блюда |
Объем порции, в граммах
|
Энергетическая ценность и химический состав блюда |
||||||||
|
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
ЭЦ, ккал |
|||||||
|
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
|
|
ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Каша «Попурри»с маслом сливочным «Крестьянским» |
150 |
200 |
5,9 |
7,8 |
6,3 |
8,4 |
22,5 |
30,0 |
171 |
227 |
|
Чай с сахаром |
170 |
180 |
0,1 |
0,1 |
0 |
0 |
10 |
10,6 |
41 |
43 |
|
Бутерброд с повидлом |
20/8 |
20/15 |
1,1 |
1,4 |
0,2 |
0,2 |
16,6 |
20,7 |
72,8 |
90 |
|
Хлеб «Рябинушка» |
10 |
10 |
0,8 |
0,8 |
0,2 |
0,2 |
3,8 |
3,8 |
20 |
20 |
|
2й ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Отвар шиповника |
110 |
130 |
0,25 |
0,3 |
0 |
0 |
15,1 |
17,8 |
61 |
73 |
|
ОБЕД |
||||||||||
|
Винегрет из овощей |
40 |
60 |
0,5 |
0,8 |
2,0 |
3,0 |
2,9 |
4,3 |
32 |
47 |
|
Суп-лапша домашняя на курином бульоне |
180 |
200 |
2,4 |
2,7 |
3,7 |
4,1 |
7,3 |
8,1 |
72 |
80 |
|
Суфле из мяса кур (тушка куриная охл. ) |
60 |
80 |
7,3 |
9,75 |
6,8 |
9,1 |
8,7 |
11,59 |
101 |
134,07 |
|
Капуста тушеная |
110 |
130 |
4,1 |
4,9 |
4,1 |
4,9 |
17,2 |
20,3 |
122 |
144 |
|
Компот из смеси сухофруктов |
150 |
180 |
0,5 |
0,6 |
0,0 |
0,0 |
15,4 |
18,5 |
63 |
76 |
|
Хлеб пшеничный 1сорт |
10 |
20 |
0,8 |
1,7 |
0,2 |
0,3 |
3,8 |
7,6 |
20 |
39 |
|
Хлеб ржаной «Дарницкий» |
30 |
35 |
2,0 |
2,3 |
0,3 |
0,4 |
10,0 |
11,7 |
53 |
62 |
|
ПОЛДНИК |
||||||||||
|
Пирог манный |
50 |
70 |
2,5 |
3,5 |
4,4 |
6,2 |
24,1 |
33,7 |
146 |
205 |
|
Снежок м.д.ж. 2,5% (Ситниково) |
150 |
180 |
1,6 |
1,9 |
2,9 |
3,5 |
2,4 |
2,9 |
42 |
51 |
|
Итого в день: |
32,4 |
38,55 |
31,5 |
40,3 |
164 |
201,59 |
1048 |
1290,57 |
||
Меню (День 4)
(для организации питания детей посещающих МАДОУ ЦРР д/с №19)
|
Наименование блюда |
Объем порции, в граммах
|
Энергетическая ценность и химический состав блюда |
|||||||||
|
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
ЭЦ, ккал |
||||||||
|
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
||
|
ЗАВТРАК |
|||||||||||
|
Омлет натуральный с маслом сливочным "Крестьянским" м.д.ж.72,5% |
150 |
150 |
14,25 |
14,25 |
16,5 |
16,5 |
2,1 |
2,1 |
215,5 |
215,5 |
|
|
Чай с молоком м.д.ж. 2,5% |
150 |
200 |
2,5 |
3,3 |
1,4 |
1,9 |
13,1 |
17,5 |
75 |
100 |
|
|
Бутерброд с маслом сливочным "Крестьянским" м.д.ж.72,5% |
20/5 |
20/5 |
1,6 |
1,6 |
3,5 |
3,5 |
9,9 |
9,9 |
78 |
78 |
|
|
Хлеб «Рябинушка» |
25 |
25 |
2,6 |
2,6 |
0,5 |
0,5 |
12,6 |
12,6 |
65 |
65 |
|
|
2й ЗАВТРАК |
|||||||||||
|
Сок фруктовый |
130 |
130 |
1,1 |
1,1 |
0,3 |
0,3 |
18,9 |
18,9 |
83 |
83 |
|
|
ОБЕД |
|||||||||||
|
Нарезка из свежих огурцов |
40 |
50 |
0,5 |
0,6 |
2,3 |
2,9 |
1,5 |
1,9 |
29 |
36 |
|
|
Щи из свежей капусты с картофелем, с мясом, со сметаной м.д.ж.15% |
180/ 10/ 5 |
200/ 10/ 5 |
3,0 |
3,3 |
2,7 |
3,0 |
5,8 |
6,4 |
59 |
66 |
|
|
Печень по-строгоновски |
60 |
80 |
6,6 |
11,52 |
8,1 |
4,62 |
3,6 |
2,8 |
113 |
97 |
|
|
Гречка вязкая отварная |
120 |
150 |
3,68 |
4,6 |
2,96 |
3,7 |
16,0 |
20 |
106 |
133 |
|
|
Компот из свежих яблок с витамином «С» |
150 |
180 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
17,2 |
20,6 |
71 |
85 |
|
|
Хлеб пшеничный 1сорт |
10 |
30 |
0,8 |
2,5 |
0,2 |
0,4 |
3,8 |
11,4 |
20 |
59 |
|
|
Хлеб ржаной «Дарницкий» |
25 |
35 |
1,6 |
2,3 |
0,3 |
0,4 |
8,4 |
11,7 |
43,8 |
62 |
|
|
ПОЛДНИК |
|||||||||||
|
Запеканка из творога со сгущенным молоком |
80/20 |
100/20 |
7,5 |
9,5 |
8,7 |
10,8 |
9,8 |
12,2 |
148 |
184 |
|
|
Молоко пастеризованное м.д.ж.2,5% (Бердюжье) |
150 |
180 |
3,5 |
1,9 |
3,0 |
3,5 |
5,2 |
2,9 |
62 |
51 |
|
|
Итого в день: |
50,53 |
60,67 |
50,36 |
51,82 |
129,4 |
152,75 |
1175,3 |
1327,5 |
|||
Меню (День 5)
(для организации питания детей посещающих МАДОУ ЦРР д/с №19)
|
Наименование блюда |
Объем порции, в граммах
|
Энергетическая ценность и химический состав блюда |
|||||||||
|
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
ЭЦ, ккал |
||||||||
|
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
||
|
ЗАВТРАК |
|||||||||||
|
Суп молочный с крупой (пшено) |
150 |
200 |
4,4 |
6,6 |
5,4 |
9,1 |
10,3 |
17,5 |
107 |
178 |
|
|
Кофейный напиток «Золотой колос» |
180 |
180 |
3,0 |
3,0 |
2,3 |
2,3 |
18,1 |
18,1 |
105 |
105 |
|
|
Бутерброд с сыром «Голландским» |
20/4 |
20/8 |
2,0 |
2,1 |
4,0 |
4,4 |
7,5 |
7,6 |
74 |
78 |
|
|
2й ЗАВТРАК |
|||||||||||
|
Яблоко
|
140 |
140 |
0,4 |
0,4 |
0,2 |
0,2 |
19,0 |
19,0 |
73 |
73 |
|
|
ОБЕД |
|||||||||||
|
Сельдь с луком |
40/3/2 |
50/10/3 |
4,2 |
5,2 |
4,3 |
5,4 |
0,6 |
0,8 |
58 |
73 |
|
|
Рассольник «Домашний» с мясом со сметаной м.д.ж. 15% |
180/10/5 |
200/10/5 |
1,3 |
1,4 |
1,7 |
1,9 |
7,7 |
8,5 |
51 |
57 |
|
|
Гуляш из говядины |
60 |
80 |
9,1 |
12,1 |
9,7 |
12,9 |
1,5 |
2,0 |
129 |
172 |
|
|
Картофельное пюре |
110 |
150 |
2,1 |
2,9 |
3,1 |
3,3 |
13,1 |
17,9 |
88 |
115 |
|
|
Кисель из концентрата +витамин«С» |
150 |
180 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
14,6 |
17,5 |
58 |
70 |
|
|
Хлеб пшеничный 1с. |
20 |
30 |
1,6 |
2,55 |
0,4 |
0,45 |
7,6 |
11,4 |
40 |
58,5 |
|
|
Хлеб ржаной «Дарницкий» |
30 |
30 |
2,0 |
2,0 |
0,3 |
0,3 |
10,0 |
10,0 |
53 |
53 |
|
|
ПОЛДНИК |
|||||||||||
|
Лепешка сметанная |
50 |
70 |
3,6 |
5,5 |
4,5 |
6,1 |
24,8 |
37 |
154 |
225 |
|
|
Сок фруктовый |
160 |
180 |
0,2 |
0,1 |
0 |
0 |
16,1 |
10,6 |
65 |
43 |
|
|
Итого в день: |
33,9 |
45,25 |
35,9 |
45,9 |
151 |
173,2 |
1055 |
1282,5 |
|||
Меню (День 6)
(для организации питания детей посещающих МАДОУ ЦРР д/с №19)
|
Наименование блюда |
Объем порции, в граммах
|
Энергетическая ценность и химический состав блюда |
||||||||
|
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
ЭЦ, ккал |
|||||||
|
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
|
|
ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Каша ячневая с маслом (сливочным) |
150 |
200 |
5,25 |
7,0 |
4,3 |
5,7 |
18 |
24 |
131 |
175 |
|
Чай с лимоном |
160 |
180 |
0,1 |
0,1 |
0,0 |
0,0 |
10,8 |
12,1 |
44 |
49 |
|
Бутерброд с сыром «Голландским» |
20/8 |
20/8 |
2,1 |
2,1 |
4,4 |
4,4 |
7,6 |
7,6 |
78 |
78 |
|
Хлеб «Рябинушка» |
15 |
15 |
1,3 |
1,3 |
0,2 |
0,2 |
3,8 |
5,7 |
20 |
30 |
|
2й ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Отвар шиповника |
110 |
130 |
0,25 |
0,3 |
0,0 |
0,0 |
15,1 |
17,8 |
62 |
73 |
|
ОБЕД |
||||||||||
|
Свекла и морковь отварные с яблоком |
40 |
50 |
0,6 |
0,75 |
1,7 |
2,1 |
3,2 |
4,0 |
31 |
39 |
|
Суп из овощей с мясом со сметаной (15%) |
180/10/5 |
200/10/5 |
2,25 |
2,5 |
2,43 |
2,7 |
6,84 |
7,6 |
59 |
65 |
|
Плов из говядины |
170 |
220 |
11,9 |
15,4 |
8,4 |
10,8 |
25,4 |
32,8 |
225 |
290 |
|
Компот из смеси сухофруктов с витаминов «С» |
150 |
180 |
0,5 |
0,6 |
0,0 |
0,0 |
15,4 |
18,5 |
63,3 |
76 |
|
Хлеб пшеничный 1сорт |
20 |
20 |
1,6 |
1,7 |
0,4 |
0,3 |
7,6 |
7,6 |
40 |
39 |
|
Хлеб ржаной «Дарницкий» |
30 |
40 |
2,0 |
2,6 |
0,3 |
0,5 |
10,0 |
13,4 |
53 |
69 |
|
ПОЛДНИК |
||||||||||
|
Сочник с творогом |
50 |
100 |
4,2 |
8,3 |
2,3 |
4,6 |
8,35 |
16,7 |
71 |
141 |
|
Кефир (м.д.ж. 2,5% «Ситниково») |
150 |
180 |
1,6 |
1,9 |
2,9 |
3,5 |
2,4 |
2,9 |
42 |
51 |
|
Итого в день: |
33,65 |
44,55 |
27,33 |
34,8 |
136,39 |
170,7 |
929,3 |
1175 |
||
Меню (День 7)
(для организации питания детей посещающих МАДОУ ЦРР д/с №19)
|
Наименование блюда |
Объем порции, в граммах
|
Энергетическая ценность и химический состав блюда |
||||||||
|
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы г |
ЭЦ, ккал |
|||||||
|
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
|
|
ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Омлет натуральный с маслом сливочным "Крестьянским" м.д.ж.72,5% |
150 |
150 |
14,25 |
14,25 |
16,5 |
16,5 |
2,1 |
2,1 |
215,5 |
215,5 |
|
Какао с молоком 2,5% |
180 |
200 |
4,2 |
4,7 |
3,6 |
4,0 |
17,28 |
19,2 |
118,7 |
132 |
|
Бутерброд с маслом сливочным |
20/5 |
20/5 |
1,6 |
1,65 |
3,5 |
3,93 |
9,9 |
7,67 |
78 |
72,1 |
|
2й ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Сок фруктовый
|
130 |
130 |
0,8 |
1,2 |
0,2 |
0,4 |
15,8 |
21,0 |
68 |
92 |
|
ОБЕД |
||||||||||
|
Морковь отварная |
40 |
60 |
0,3 |
0,7 |
2,0 |
3,0 |
2,1 |
3,1 |
28 |
42 |
|
Суп с макаронными изделиями с мясом |
180/ 10 |
200/ 12 |
3,02 |
3,36 |
3,38 |
3,76 |
7,63 |
8,48 |
72 |
80 |
|
Рыба (минтай), тушеная в томате с овощами |
70/30 |
80/50 |
16,0 |
18,3 |
8,9 |
10,2 |
3,6 |
4,2 |
159 |
182 |
|
Картофель отварной с маслом сливочным «Крестьянским» 72,5% |
100 |
130 |
1,9 |
2,4 |
2,3 |
2,9 |
14,5 |
18,9 |
86 |
111 |
|
Компот из свежих ягод с витамином «С» |
150 |
180 |
0,25 |
0,3 |
0,0 |
0,0 |
16,25 |
19,5 |
62,5 |
75 |
|
Хлеб пшеничный 1сорт |
20 |
20 |
1,6 |
1,6 |
0,4 |
0,3 |
7,6 |
7,6 |
40 |
38,6 |
|
Хлеб ржаной «Дарницкий» |
25 |
40 |
1,4 |
2,3 |
0,25 |
0,4 |
7,3 |
11,7 |
38 |
61 |
|
ПОЛДНИК |
||||||||||
|
Пирожок с морковкой |
70 |
80 |
4,8 |
5,5 |
3,5 |
4,5 |
23,5 |
30,3 |
145 |
183 |
|
Молоко «Ситниково» 2,5% |
150 |
180 |
3,5 |
1,9 |
3,0 |
3,5 |
5,2 |
2,9 |
62 |
51 |
|
Итого в день: |
52,62 |
59,76 |
47,13 |
53,19 |
130,26 |
166,15 |
1154,7 |
1378,2 |
||
Меню (День 8)
(для организации питания детей посещающих МАДОУ ЦРР д/с №19)
|
Наименование блюда |
Объем порции, в граммах
|
Энергетическая ценность и химический состав блюда |
||||||||
|
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводыг |
ЭЦ, ккал |
|||||||
|
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
|
|
ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Каша вязкая из хлопьев овсяных «Геркулес» с маслом |
150 |
200 |
6,3 |
8,4 |
6,1 |
8,2 |
17,1 |
22,8 |
149 |
199 |
|
Кофейный напиток |
180 |
180 |
3,0 |
3,0 |
2,3 |
2,3 |
18,1 |
18,1 |
105 |
105 |
|
Бутерброд с сыром «Голландским» |
20/4 |
20/8 |
2,0 |
2,1 |
4,0 |
4,4 |
7,5 |
7,6 |
74 |
78 |
|
2й ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Яблоко свежее
|
120 |
140 |
0,9 |
0,9 |
0,3 |
0,3 |
15,3 |
21,0 |
68 |
90 |
|
ОБЕД |
||||||||||
|
Салат из соленых огурцов с луком |
40 |
50 |
0,4 |
0,5 |
2,1 |
2,6 |
2,1 |
2,6 |
29 |
37 |
|
Суп «Волна» на курином бульоне |
180 |
200 |
3,53 |
3,92 |
3,38 |
3,76 |
7,41 |
8,24 |
74,16 |
82,4 |
|
Биточки рубленые из птицы (грудка куриная охл.) |
60 |
80 |
7,35 |
9,8 |
7,05 |
9,4 |
8,4 |
11,2 |
126 |
168 |
|
Сложный гарнир ( картофельное пюре, морковь припущенная) |
50/70
|
75/75
|
1,4
0,9 |
1,5
1,3 |
1,5
1,33 |
1,7
2,0 |
8,4
4,66 |
9,0
7,0 |
54
50 |
57
75 |
|
Компот из кураги с витамином «С» |
150 |
180 |
0,6 |
0,8 |
0,0 |
0,0 |
14,4 |
17,3 |
60 |
72 |
|
Хлеб пшеничный 1сорт |
10 |
20 |
0,8 |
1,7 |
0,2 |
0,3 |
3,8 |
7,6 |
20 |
39 |
|
Хлеб ржаной «Дарницкий» |
30 |
40 |
2,0 |
2,6 |
0,3 |
0,5 |
10,0 |
13,4 |
53 |
71 |
|
ПОЛДНИК |
||||||||||
|
Пряник «Воронежский» |
50 |
70 |
2,4 |
0,8 |
10,5 |
14,9 |
13,0 |
15,0 |
156 |
197 |
|
Кефир (м.д.ж 2,5% «Ситниково») |
150 |
180 |
3,5 |
1,9 |
3,0 |
3,5 |
5,2 |
2,9 |
62 |
51 |
|
Итого в день: |
35,1 |
36,3 |
42,1 |
53,4 |
135,4 |
168,0 |
1080 |
1301 |
||
Меню (День 9)
(для организации питания детей посещающих МАДОУ ЦРР д/с №19)
|
Наименование блюда |
Объем порции, в граммах
|
Энергетическая ценность и химический состав блюда |
||||||||
|
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы г |
ЭЦ, ккал |
|||||||
|
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
|
|
ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Каша манная вязкая молочная |
150 |
200 |
5,2 |
6,9 |
5,3 |
7,1 |
20,25 |
27,0 |
149 |
199 |
|
Чай с молоком (м.д.ж. 2,5%) |
170 |
170 |
2,8 |
2,8 |
1,6 |
1,6 |
14,9 |
14,9 |
85 |
85 |
|
Бутерброд с повидлом «Яблоко» |
20/10 |
20/15 |
1,2 |
1,4 |
0,2 |
0,2 |
17,8 |
20,7 |
78 |
90 |
|
2й ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Отвар шиповника
|
130 |
130 |
0,3 |
0,3 |
0,0 |
0,0 |
17,8 |
17,8 |
73 |
73 |
|
ОБЕД |
||||||||||
|
Нарезка из отварной моркови |
40 |
60 |
0,6 |
0,9 |
2,0 |
3,0 |
2,7 |
4,1 |
31,3 |
47 |
|
Свекольник с мясом со сметаной (м.д.ж. 15%) |
180/12/5 |
200/12/5 |
1,62 |
1,8 |
2,61 |
2,9 |
10,4 |
11,6 |
72 |
80 |
|
Картофельное пюре |
110 |
150 |
2,1 |
2,9 |
3,1 |
3,3 |
13,1 |
17,9 |
88 |
115 |
|
Оладьи из печени |
60 |
80 |
9,9 |
13,2 |
5,4 |
7,2 |
4,4 |
5,9 |
105,6 |
141 |
|
Компот из свежих яблок с витамином «С» |
150 |
180 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
17,2 |
20,6 |
71 |
85 |
|
Хлеб пшеничный 1сорт |
10 |
30 |
0,8 |
2,4 |
0,2 |
0,4 |
3,8 |
11,4 |
20 |
59 |
|
Хлеб ржаной «Дарницкий» |
30 |
35 |
2,0 |
2,3 |
0,3 |
0,4 |
10,0 |
11,7 |
53 |
62 |
|
ПОЛДНИК |
||||||||||
|
Сырники из творога с молоком сгущенным (с сахаром цельным 8,5%) |
70/ 20 |
100/ 20 |
5,6 |
7,0 |
4,4 |
5,5 |
13,8 |
17,2 |
116,8 |
146 |
|
Молоко пастеризованное (.д.ж.2,5%, Бердюжье) |
150 |
180 |
3,5 |
1,9 |
3,0 |
3,5 |
5,2 |
2,9 |
62 |
51 |
|
Итого в день: |
35,8 |
44,0 |
28,3 |
35,3 |
151,4 |
183,7 |
1005 |
1233 |
||
Меню (День 10)
(для организации питания детей посещающих МАДОУ ЦРР д/с №19)
|
Наименование блюда |
Объем порции, в граммах
|
Энергетическая ценность и химический состав блюда |
||||||||
|
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы г |
ЭЦ, ккал |
|||||||
|
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
с 1,5 -3 лет |
С 3 -7 лет |
|
|
ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Каша рисовая вязкая молочная с маслом сливочным «Крестьянским» 72,5% |
150 |
200 |
5,3 |
7,0 |
5,4 |
7,2 |
20,3 |
27,0 |
151 |
201 |
|
Чай с сахаром |
180 |
180 |
0,1 |
0,1 |
0,0 |
0,0 |
10,6 |
10,6 |
43 |
43 |
|
Бутерброд с сыром «Голландским» |
20/6 |
20/10 |
2,6 |
3,9 |
2,5 |
3,1 |
7,6 |
8,9 |
63 |
79 |
|
2й ЗАВТРАК |
||||||||||
|
Яблоко |
140 |
140 |
0,9 |
0,9 |
0,3 |
0,3 |
15,3 |
21,0 |
68 |
90 |
|
ОБЕД |
||||||||||
|
Нарезка из отварной свеклы |
40 |
50 |
0,4 |
0,8 |
0,0 |
0,13 |
1,5 |
3,8 |
8,0 |
19 |
|
Уха рыбацкая из минтая |
180/ 40 |
200/ 50 |
6,05 |
6,6 |
4,5 |
4,9 |
9,4 |
10,2 |
102 |
111 |
|
Котлеты из говядины |
60 |
80 |
6,9 |
9,2 |
11,2 |
14,9 |
7,2 |
9,6 |
157 |
209 |
|
Макаронные изделия отварные (в/с гр.Б) |
120 |
150 |
2,48 |
3,1 |
3,2 |
4,0 |
24,7 |
30,9 |
138 |
172 |
|
Кисель из концентрата с витамином « С» |
150 |
180 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
14,6 |
17,5 |
59 |
70 |
|
Хлеб пшеничный 1 сорт |
10 |
20 |
0,8 |
1,7 |
0,2 |
0,3 |
3,8 |
7,6 |
20 |
39 |
|
Хлеб "Дарницкий" |
30 |
35 |
2,0 |
2,3 |
0,3 |
0,4 |
10,0 |
11,7 |
53 |
62 |
|
ПОЛДНИК |
||||||||||
|
Шанежка с картофелем |
70 |
80 |
4,2 |
6,6 |
3,5 |
4,0 |
23,9 |
29,9 |
144 |
182 |
|
Сок фруктовый |
180 |
180 |
0,1 |
0,1 |
0,0 |
0,0 |
10,6 |
10,6 |
43 |
43 |
|
Итого в день: |
33,4 |
44,1 |
31,2 |
39,23 |
161,2 |
197,1 |
1063 |
1319,5 |
||
